摆放好鲜花、贴上春联，还有预备各式贺年糕点……香港人早在春节前一星期就开始张罗过年的事。

　　香港一句俗语说：「年廿八，洗邋遢」，家家户户都赶紧在正月初一前进行「大扫除」，把家居打扫干净，再挂上新的装饰物，以代表除旧迎新。今年是猪年，除了在大门口挂一大个「福」字外，不少人还喜欢贴上「家肥屋润」等字句的新款春联。

　　清雅的水仙、幽香的菊花、鲜艳的剑兰，街头各大小花档摆满了各式各样年花。记者的一位朋友钟女士今年特意跑到新界元朗的年花种植场选购鲜花，最后挑选了紫色的兰花和桔子各一盆。她说那里的品种比市区多，价钱也较便宜。

　　不但寓意大吉大利的桔子和桃花成为今年的热卖花种，也有越来越多的市民钟情于新兴的兰花品种作为年花布置家居，主要是因为兰花花期长，容易打理，而且形态优美独特，具观赏价值。

　　布置好家居，便要张罗吃的。客人到家里来拜年，主人家沏出香茶后，继而端上外表精致、内容丰富的「全盒」。所谓「全盒」，其实是新年时用来盛载贺年小吃的盒子，一般是圆形的，寓意一团和气。

　　全盒里分成多个格子，人们通常把瓜子放在中间一格，其它格子则随意放些传统或新潮零食。按照香港人的习惯，会邀请客人先尝瓜子，他们形容抓瓜子的动作为「抓银子」，代表了新一年增添财富的意思。

　　预备各式贺年糕点也是过年重要一环，现在大多数人都喜欢在外面购买。但对于家住铜锣湾的何太太来说，自己亲手制作糕点更显心思，她打算在新年前，做她最拿手的荸荠糕和萝卜糕。

　　「恭喜发财！利是（红包）逗来！」是新春期间最常听到的一句话，封红包是香港人过年的传统习俗。新的一年，什么都要新的，红包里的钱币也不例外，难怪每年春节前各间银行都挤满了换新纸币的人。

　　在香港，封红包是已婚人士的「专利」，由于经济畅旺，不少人都表示在封红包时出手会较去年阔绰，一般朋友和他们的孩子封４０港元，给自己的孩子则会丰厚一点，封数百港元。

　　香港人很重视年夜饭，并称其为「团年」。每逢春节临近，港岛区以售卖参茸海味闻名的上环必定人头攒动，挤满了为年夜饭作准备的市民。辛苦了一年，大家都愿意多花点钱，买点海参、干贝等，趁著除夕夜亲自做点好吃的和家人分享。当然，现在不少人，特别是年轻一代却喜欢在外面的饭店去吃团年饭，主要是图个省事、方便。

　　新华社香港２月１７日电