作为一个国际化的大都会,香港的夜生活是多姿多采、名闻于世且有其特色。不少外来游客除了一睹“东方之珠”夜色外也想一尝此地的夜生活。

　香港夜生活除了文艺表演节目外大体分为中等消费和高消费两大类

　中等消费包括的士高、清吧、酒吧、酒廊、卡拉OK、酒楼夜总会等

　当然其中也有较高消费的。例如高级酒吧、豪华卡拉OK贵宾房等。高消费主要是夜总会、舞厅夜总会。其中一些低级舞厅当然消费较低，但比起其他一般消费来说仍然高出很多。

　香港的夜生活区域主要在九龙的尖沙咀、油麻地、旺角、香港的中环、湾仔的铜锣湾。大型豪华及格调较高之夜总会多位于尖沙咀东部。提供服务质素较高，收费自然也昂贵。在那里消遣一、两小时就花费过千元，甚至过万元亦不奇。

　中环最著名的夜生活地方就是“兰桂芳”这个位于威灵顿与云或街之小地方，日间与中环一般商业区并无两样。但到了晚上，这里却成为一些较有文化气息的青年的乐园。

　湾仔铜锣湾区则较多收费大众化的酒吧、酒廊及的士高。吸引到较多本地的青少年及为数不少的水兵等。油麻地、旺角可以说是香港的红灯区〔这是模仿说法，实际上与例如苏豪等红灯区并不同，这里娼妓并不合法）

　区内小型夜总会、舞厅、蒸气浴室及“一凤楼”林立。沙龙式咖啡室(lobby)清吧(pub)及酒廊(lounge)多设于大酒店，以及中环、尖沙咀、湾仔铜锣湾等游客、洋人常到的地方。供应咖啡、酒、小食或简便餐。有些有音乐表演。

　迪斯科

　迪斯科〔香港人称的士高〕是年青人爱流连跳舞的地方。营业一般由晚上9时至凌晨3时左右。店内驻有唱片骑师或影带骑师。利用高科技的影音设备，播送节拍强劲的欧美或本地流行歌曲。顾客则可自由地在舞池间起舞，不设舞小姐。的士高多附设在大型的酒店内。集中于尖沙沮、湾仔、中环一带。它们的设计、灯光、造型、音乐都力求新潮。个别的则布置若干不同情调区，使那些偏向传统舞蹈的有一席之地。

　入场费大抵80元左右，一般已包括两杯饮品在内。逢星期五、六、公众假期前夕，入场费用一般会提高。

　清吧

　清吧(PUB)或称英式小餐吧，是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。PUB即PUBLIC HOUSE的简称，是大众化消费场所。工余相聚并轻松一下。谈天说地，同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类，包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。气氛无拘无束。顾客可选择在吧室或餐室进饭，并可玩象棋、掷飞镖等。人们可以享用林林总总的饮品和小吃。惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。为了迎合要求高的顾客，香港清吧的发展渐渐变得多元化。有的演变成半餐厅半酒吧形式，午间及晚间卖西餐，饮与食兼备；有的专走高级路线。地方布置舒适豪华，有些却专搞热闹气氛，加插乐队表演。亦有些逐渐演变为色情场所。

　酒吧和酒廊

　酒吧和酒廊是香港人日常生活社交场所。主要是喝酒、听音乐、跳舞。而大多数大型酒店都设有酒吧或酒廊。酒吧(Bar)是西式消费场所，供人们工余、闲暇喝酒、谈心、消遣的地方。一般设吧柜和卡座，有些雇有音乐师和歌手演唱。制造一种宴会的气氛。此外还有中、西象棋、十五子棋、扑克等玩意。营业时间一般由下午5时至凌晨2时。期间常设有“欢乐时光”〔约5时至8时〕饮品收费折价。绝大部分不设最低消费，但饮品价目一般会比清吧的略贵。这类酒吧在湾仔最多，是大众化的消费场所。高级酒吧多设于各酒店。个别的要求打领、穿上衣。有侍酒女郎的酒吧，常以无上装女郎为招徕。酒吧门口招牌板贴出无上装女郎照片。侍酒女郎的酒贵很多，光顾时宜特别小心，问明价目，以免坠入陷井。这类酒吧多见于尖沙咀和湾仔。

　还有一种酒吧称为葡萄酒吧(WINE BAR)，卖的主要是葡萄酒，但亦有其他酒类供应。内里齐备了各种世界各地的葡萄酒。顾客可以一整瓶要来喝，也可以逐杯叫。最适合那些钻研餐酒的人士。葡萄酒吧有的纯卖酒，但也有的兼营西餐，供应早、午、晚各式欧陆美食。酒廊是酒吧的一种，但多数安排乐队歌手表演。有些实际上等于音乐厅。没有最低消费，它们中午会经营简易午餐，晚间除供应酒、饮料、小食外，也供应西餐。但由于以酒和表演为主，西餐质素当然不太高。而且只供应到一定时刻，例如8时半。

　夜总会

　中式酒楼夜总会是从西式夜总会演变过来，并揉合了华人的习惯和爱好，不设舞小姐,只是吃晚饭、欣赏表演或跳舞的地方。装修华丽典雅，光顾的除生意人外，还有家庭老幼、情侣。气氛亲切随和而又热闹，节目也老幼咸宜。中式夜总会均设有中央舞台，表演的嘉宾多是本港或台湾的知名歌手。另外还有杂技、民族歌舞、粤剧折子戏等表演。顾客可边吃饭边欣赏表。一般晚上9时前是晚膳及表演时间；10时至凌晨2～3时是夜总会时间。要收最低消费。晚膳是正统的粤菜或其他中菜。一流的中式夜总会，饭餐、饮料加上最低消费，每人平均约200元左右。逢节日常推出特别节目。订餐票或全桌者，已包括最低消费在内。大部分集中在尖沙咀。著名的有喜万年、海城等。

　如果说兰桂坊是香港文化的特别事项，尤其以夜生活为最；SOHO区则是迈向国际化的产物，可以饱尝精选过的异国美食。SOHO区，这个邻近行人天桥的老区再次以兰桂坊的传奇迅速发展起来。

　苏活区主要是以登山行人电梯旁的伊利近街(El Gin Street)与士丹顿街(Staut On Street)为重心地带，由于租金低廉，让饮食界新人可以带着创意在此经营，使得兰桂坊在原有的历史年代之外，又注入多元化新生命。

　兰桂坊

　作为国际都市及中西文化交融之地，香港居住不同种族的欧美及亚洲人士。八0年代起，兰桂坊这片邻近中环商业中心的破落小巷，渐渐成为外地居港人士的聚集地；再加上当时大量回流的海外留学生与社会经济急速成长，兰桂坊瞬间变成一个逃避社会压力的烟花场。另一方面，人们对目前的生活不再感到满足。尔后，这里渐渐发展成目前所见的各种多元化的酒吧、食肆，因而改写了兰桂坊的地位。

　Cafe Dos Artistes是以巴黎艺术家为灵感的餐厅，深受各方人士赞赏。无论是商务午餐或烛光晚餐，总带点巴黎咖啡座的感觉，客源多为女性。Oscar’s轻松一点，下班欢乐时光说个痛快，Oscar’s绝对是热门之地。每逢周末晚上，这里的熟客聚集在酒吧外站着喝酒，百分百嘉年华感觉。